폴란드 소시지 원조 짐스오리지널, UIC와 임대 연장 합의
“떠나고 싶을 때까지”… 필슨 이전은 주민 반발 변수로
By 박영주 | news@onglfree.com | 시카고오늘
JUN 21 2026. SUN at 6:05 AM CDT
📌 기사 요약
맥스웰가 명소 짐스오리지널(Jim’s Original)이 UIC와 임대 연장에 합의했다.
6월 30일 폐점·필센 이전 계획은 사실상 연기됐다.
이전 예정지 필센에서는 24시간 영업을 우려한 주민 반발이 이어지고 있다.
1939년 문을 연 시카고 명물 핫도그 가게 짐스오리지널(Jim’s Original)이 맥스웰가(Maxwell Street) 일대를 떠나지 않게 됐다. 폐점 예정일을 보름가량 앞두고 임대인인 일리노이대 시카고캠퍼스(UIC)와 임대 연장에 합의하면서다.
짐스오리지널은 지난 5월 초 “6월 30일까지 영업을 종료하고 올가을 필센(Pilsen)으로 이전한다”고 밝혔다. UIC가 현 부지인 1250 S. 유니언가(Union Ave.)를 재개발하면서 가게를 비워달라고 요구한 데 따른 것이었다. 그러나 양측은 지난 화요일 임대 연장에 합의했고, 가게는 당분간 현 위치에 머물 수 있게 됐다.
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3대째 가게를 운영하는 짐 크리스토풀로스(Jim Christopoulos) 대표는 “UIC가 이제는 우리가 떠나고 싶을 때까지, 혹은 막연한 미래 계획이 아니라 구체적인 개발 계획이 잡힐 때까지 남아 있기를 바란다”고 전했다. 그는 정확한 계약 조건은 공개하지 않았으나 “합리적인 수준”이라고 말했다.
UIC 대변인은 목요일 논평 요청에 즉답하지 않았으나, 지난주 이메일에서 대학과 짐스가 임대 연장을 협상 중이라고 밝힌 바 있다.
크리스토풀로스 대표는 “기쁘다. 앞으로 몇 년의 시간을 벌었다”며 “새 공간을 갖추고 향후 몇 년에 걸쳐 자연스럽게 전환할 시간이 생겼다”고 말했다.
짐스오리지널은 폴란드 소시지 샌드위치(Maxwell Street Polish)와 포크찹 샌드위치를 처음 만든 곳으로 알려져 있다. 1939년 핼스테드가(Halsted)와 맥스웰가 모퉁이에서 시작해, UIC 확장에 따라 2001년과 2005년 두 차례 인근으로 자리를 옮겼다. 이번이 세 번째 이전 위기였던 셈이다.
당초 이전 발표가 나오자 지역사회는 강하게 반발했다. 제이슨 어빈(Jason Ervin) 시의원(28지구)은 페이스북 영상에서 폴란드 소시지 샌드위치를 탄생시킨 상징적 소상공인을 내쫓는다며 대학을 비판했다.
짐스오리지널은 필슨 이전 계획 자체는 유지하고 있다. 크리스토풀로스 대표가 지난 3월 매입한 옛 켄톤스 드라이브인(Ken Tone’s Drive-In) 건물(551 W. 18th St.)을 새 공간으로 꾸밀 예정이며, 새 위치에서는 24시간 영업을 부활시킬 계획이다.
그러나 이전 예정지인 필슨에서는 분위기가 사뭇 다르다. 일부 주민은 짐스의 이전 발표에 놀라 지난 6월 3일 공원에서 타운홀 모임을 열고 반대 의사를 밝혔다. 폭스32 보도에 따르면 이들은 24시간 핫도그 가게가 들어설 경우 교통, 위생, 안전 문제를 우려했다. 한 참석자는 “이 핫도그 가게를 들이는 건 당신들이 저지를 최악의 실수가 될 것”이라고 말했다.
바이런 식초-로페즈(Byron Sigcho-Lopez) 시의원(25지구)도 우려하는 주민들과 만났다고 밝혔다. 그는 “이곳은 노년층이 많은 가족 중심 공동체로, 주민들은 삶의 질을 걱정하고 있다”며 “주민과 업체 모두를 위한 해법을 찾기를 바란다”고 말했다.
크리스토풀로스 대표는 이에 대해 필센 이전 시 현장 보안 인력과 정기적인 쓰레기 수거를 제공하겠다고 밝혔다. 그는 보도자료에서 “최근 주민 모임에서 나온 우려를 알고 있으며 이웃들을 진지하게 받아들인다”며 “주민들이 우리 운영을 직접 보게 되면 상당수 우려가 해소될 것으로 믿는다”고 말했다.
[English Summary]
Jim’s Original, a Maxwell Street institution since 1939, reached a lease extension with UIC, halting its planned June 30 closure and letting it stay “until we want to leave.”
The eventual move to Pilsen (551 W. 18th St.) is still planned, with 24-hour service to return.
Pilsen residents and two aldermen have pushed back, citing traffic, cleanliness and safety concerns over a 24-hour stand; the owner pledged on-site security and regular trash pickup.
@2026 박영주의 시카고오늘