고든 램지 시카고 서버브 네이퍼빌 ‘램지 키친’ 오픈

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  1. 리버노스 고든 램지 버거 이어 시카고 번째…“좋아하는 요리 공유

박영주 기자(yjpark@kakao.com)
May 30. 2023. TUE at 7:25 AM CDT

고든 램지가 시카고 서버브 네이퍼빌(39 W. Jefferson)램지 키친’(Ramsay’s Kitchen)30() 오픈한다. 리버 노스에 있는고든 램지 버거’에 이어 자신의 시카고 지역 번째 레스토랑이다.

고든 램지
고든 램지가 시카고 서버브 네이퍼빌(39 W. Jefferson)램지 키친’(Ramsay’s Kitchen)30() 오픈한다.

올데이 다이닝 메뉴’(all-day dining menu) 제공하는 레스토랑은램지의 개인 주방을 엿볼 있는레스토랑을 목표로 하고 있다.

<관련기사: 고든 램지 램지스 키친·헬스키친 시카고 확대>

램지 키친에서는 시그니처 메뉴인 비프 웰링턴을 비롯해 홀스래디쉬와 매콤한 지아르디니에라를 곁들인 로스트 비프 샌드위치, 바삭한 껍질 연어 유명 셰프 램지가 추천하는 요리를 맛볼 있다.

램지는네이퍼빌에 램지 키친을 오픈함으로써 제가 가장 좋아하는 요리 일부를 공유하고, 세계 여행에서 맛본 요리를 지역 주민과 방문객들에게 선보일 있게 됐다레스토랑 팀과 또한 중서부의 따뜻한 정취에 흠뻑 빠져들게 기쁘다 말했다.

앞서 램지는 시카고 리버 노스에서 고든 램지 버거를 운영 중이다. 램지 키친은 시카고 지역에 두는그의 번째 레스토랑이다.

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@2023 박영주의 시카고오늘

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