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글 ·사진=독자
FEB 24. 2024. SAT at 8:11 AM CST
94번 위스콘신 하이웨이 지나다보면 보이는 이른바 ‘치즈 천국’ 마스 치즈 캐슬(Mars Cheese Castle). 위스콘신 케노샤(2800 West Frontage Rd.) 소재.
위스콘신이 원래 미 전역 최고 치즈 생산주(state). 안에 바(bar)도 있고 스낵샵, 선물 가게, 와인샵, 수제 맥주 섹션, 베이커리 등 입점.
다음엔 가서 그릴드 치즈 샌드위치(grilled cheese sandwich)를 꼭 먹어볼 예정. 저 아이스크림도 1스쿱인데 저만큼. 가격이 너무 싸 거의 공짜 ㅎㅎ.
체리 포함 치즈, 17년산 체다치즈, 방금 나온 따뜻한 할로피뇨 치즈브레드, 이쁜 IPA 맥주.. 오늘 산 것들.
@2024 박영주의 시카고오늘
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