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리버티빌 캠브리지 플라자에 있는 ‘베이글즈 바이 더 북’(Bagels By the Book). 이 몰 파네라는 인디펜던스 그로브 갈 때 몇 번 들렀는데 여기 베이글 매장은 처음 본 듯. 간판 새 거인 거 보면 새로 오픈했나 싶기도 하고.(홈페이지에는 ‘확장 및 신메뉴 추가’라며 프로모션 중)
입구에 사람 많아 ‘뭐지’하고 들어가봤더니. 깜짝 놀랐다. 이 동네 사람들 다 여기 모인 듯. 이때가 오전 11시쯤인데 자리가 만석. 주문 기다리는 사람도 입구에 많고. 브런치로 베이글 좋아하는 사람들 많은 건 알았지만 토요일 이 시각 가족 단위로 이렇게 많이 찾는 줄은 몰랐네.
가격은 어떨까. 주로 찾을 것 같은 메뉴 몇 가지.
HALF DOZEN BAGELS
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$10
BAKERS DOZEN BAGELS
Choose 13 of your favorite bagels for this special price
$15
베이글 낱개 가격은 2.25불, 베이글+크림치즈는 4불.
물론 이거 외 샌드위치 등 아침과 점심 식사 대용 메뉴 다양.
아점 특성상 2시에 영업 종료. 오픈 오전 6시 30분.
분위기 어떤가 보러 들어 간 거, 따로 주문하지는 않았다. 내키면 다음에 함 와서 먹어보기로. 개인적으로 베이글은 듬뿍 치즈 맛으로 먹는 성향이라서. ‘by the book’이라니 제대로 만든 베이글 어떤 맛인지는 살짝 궁금.
<12:320810.흙.2024.完>
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